强化安全培训,推进食安普及——丰泰协助富士康工会开展福利产品安全控管交流会

发布日期:2021/08/20

8月18日,为加强食品安全员培训,强化食品安全意识,落实食品安全责任,提升食品检测技能,丰泰协助富士康工会开展了食品安全知识专项培训。富士康27个园区的191名专兼职工会干部身兼福利产品安全监督员之责,通过视频连线的方式,与丰泰采购中心、产品中心、物控中心全体成员一起参加了本次活动。


交流会由张荣荣特助主持,介绍了交流会的背景及目的,并特别感谢了各园区工作人员对福利活动的大力支持。



张荣荣特助主持会议并感谢全员对福利活动的支持


随后开展了食品安全培训。培训老师先从食品安全的概念、监管标准、食品分类、食品标签、食品查核等方面介绍了食品安全的通识知识。接着对福利项目中的端午、中秋、春节这三大重要福利专案进行了专项安全培训,详细介绍了粽子、月饼及糖果的生产制作工艺流程以及相关合格指标,并对食品在运输和保存过程中的安全风险,以及抽样、查验方法、验货分发等环节需要注意的事项进行深入浅出的讲解。最后通过互动问答方式,用生动的案例告诉与会人员如何正确分析、判断不合格食品。



与会人员认真听取培训老师的讲解


会后,全体参会人员在现场进行了在线考试,其中90分以上的达到185人,通过率95.85%。考试通过的人员,将统一发放培训证书。培训结束后,不少食品安全员表示,将在福利礼品到货时按照培训标准,认真对食品类产品进行抽样检查,确保员工食品安全健康。



培训现场进行了线上考试


通过培训,进一步提高了公司相关工作人员的责任意识和风险防范意识,并对持续推动食品安全长效监管工作起到积极的作用。